SÖK...

Först, även om champagne-mästaren Richard Juhlin är delaktig, är det här mousserande vinet inte en champagne – men väl ett mycket välsmakande mousserande och alkoholfritt alternativ.

”Köra-bil-viner”: Allt fler frågar efter goda viner utan alkohol

Tidigare var det svårt att hitta bra alkoholfria viner men nu finns det tack vare ett ökat intresset från konsumenterna. Det finns idag alla sorter; röda och vita viner, rosévin och mousserande viner. Du kan hitta vinerna på Systembolaget och i vissa mataffärer.

Självklart vill Vinbetyget också tipsa om bra mousserande vin utan alhohol:

Alkoholfritt mousserande vin- Richard Juhlin

Richard Juhlin Blanc de Blancs Non-Alcoholic Sparkling Wine

Vinet framställs till 100% av "champagne-druvan" chardonnay, och kan med rätta benämnas som Blanc de blancs.
Vinet är ungt och fruktigt med doft och smak av äpple, honung, päron och citrus.
Det passar utmärkt som drink, till fisk, skaldjur och sallad.
Kom ihåg att kyla väl innan servering.

Nr 1979 på Systembolaget. 
Pris 89 kronor.
Sockerhalten är 53 gram per liter.

Hur gör man alkoholfria viner? Hur tar man bort själva alkoholen?

Det är inte helt enkelt: För att ta bort alkoholen som ju kommer naturligt vid vinframställning, används en metod som kallas omvänd osmos. Vinet filtreras med högt tryck, vattnet och alkoholen separeras, därefter sker ett flertal destilleringar innan vinet är färdigt.

 För viner med alkohol, se Vinbetygets topplistor >

Frågor och svar om Champagne

Direktlänk till Vinbetygets champagne-topplista >

Vad vet du om champagne?

Välkommen till Vinbetygets frågesport om champagne.
Ingen annan dryck förknippas lika mycket med fest, romantik, seger, glamour – och nyår förstås.
Lär dig mer om de exklusiva bubblorna. Svaren finns längst ner, inte tjuvtitta.
Lycka till!

1. Varför får inte mousserande viner från exempelvis Italien kallas champagne?

1. Enbart viner från distriktet Champagne som är en skyddad ursprungsbeteckning får kallas champagne.

X. Enbart viner som framställs med charmat-metoden från kallas champagne.

2. Napoleon I lagstadgade att enbart 150 vingårdar får producera champagne.

2. Hur klassificeras champagne – Vilken champagne anses finast? 

1. Grand Cru

X. Premier Cru 

2. Premier Cru Superiur

3. Vid klassificering av champagne – Vad är det som klassificeras? 

1. Vingårdarna 

X. Druvorna 

2. Byarna 

4. Vilken champagne är torrast? 

1. Brut

X. Extra sec 

2. Demi Sec 

champagne Blanc de blancs: Pierre Peters Vinbetyget

5. Vad med menas när en champagne har benämningen Blanc de blancs?

1. Champagnen är gjord med den sk Blanc-metoden, vinet lagras både på fat och flaska.

X. Champagnen framställs till 100 % på druvor med ljust skal som chardonnay.

2. Druvorna till champagnen kommer från de finaste vinodlingarna Blanc nära Riems.

6. Enligt fransk lag får bara tre druvsorter planteras i Champagne, vilka?

1. Chardonnay, Pinot Meunier och Sauvignon blanc

X. Chardonnay, Pinot Noir och Sauvignon blanc

2. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot meunier

7. Vilket champagnehus producerar den legendariska champagnen Cristal?

 1. Louis Roederer

X. Krug

2. Taittinger

8. Varför kallas champagnen Cristal? 

1. Champagnen har en unik, krispig smak.

X. Champagneflaskor brukar vara i mörkt glas. Flaskan gjordes från början av klart kristallglas.

2. Drottning Marie-Antoinette utropade första gången hon smakade champagnen: Det är som att dricka kristaller!

9. För vem gjordes Cristal?

1. Engelske kungen Edward VII

X. Napoleon I

2. Ryske tsaren Alexander II

Citat: Kom ihåg mina herrar, Vi strider inte bara för Frankrike – utan också för champagnen!

10. Vem sa: "Kom ihåg mina herrar, vi strider inte bara för Frankrike, vi strider också för champagnen!”

1. Franske presidenten Charles de Gaulle

X. Engelske premiärministern och nobelpristagaren Winston Churchill

2. Lagkaptenen i franska fotbollslandslaget Michel Platini  

11. Vilka tre champagner får högst samlade expertbetyg på Vinbetygets topplista?

1. Charles Heidsieck Brut Réserve
Louis Roederer Brut Premier
Palmer Blanc de Blancs 2013

X. Veuve Clicquot
Moët & Chandon Brut
Gosset Grande Réserve Brut

2.Dom Pérignon
Henriot Brut Millésimé 2008
Mumm Grand Cordon

Till Vinbetygets topplistan Bästa Champagne >

12. När det står Millésime eller Vintage på champagne-etiketten, vad betyder det? 

1. Att champagnen är lagrad i sju år eller mer.

X. Att druvorna är från gamla stockar.

2. Att druvorna är från samma årgång.

13. Den som vill fira storslaget, beställer en flaska champagne i storleken som kallas Nebukadnessar.
Hur mycket rymmer denna  flaska?

1. 20 flaskor /15 liter.

X. 24 flaskor/ 18 liter.

2. 27 flaskor /20 liter.

Svaren på Champagne-frågorna under bilden

Champagne-glas, Vinbetygets frågesport

Rätt svar – 
Fråga1:1, Fråga 2:1, Fråga 3:2,
Fråga 4:1, Fråga 5:X, Fråga 6:2,
Fråga 7:1, Fråga 8:X, Fråga 9:2,
Fråga 10:X, Fråga 11:2, Fråga 12:2, Fråga 13:1

Vinbetygets topplistor Till Vinbetygets 12 topplistor med bästa Röda & Vita vinerna, Rosé , Prosecco >

Aperol Spritz med Prosecco - recept

Direkt till topplistan med Bästa Prosecco 2018 >

Om Prosecco är populärt måste man säga samma sak om Aperol Spritz.
Den italienska knalloranga drinken i stora glas ser man på var och varannan servering i Italien – och numer allt oftare i Sverige. Gör en god Aperol Spritz med Prosecco

Aperol räknas som Italiens aperitivo nr 1. Drycken har låg alkoholhalt: 11 %. 

Aperol Spritz är enkel att göra:

Det är bara några få ingredienser och det kan inte bli fel.
Aperol finns på Systembolaget precis som Prosecco.

  • Fyll ett glas med is och gärna en skiva apelsin.
  • Blanda 3 delar Prosecco med 3 delar Aperol, och 1 del mineralvatten.
  • Rör försiktigt: Din Aperol Spritz är färdig!
App Store hämta vinapp

Naturligtvis är alla våra 12 topplistor som vanligt tillgängliga på sajten, för både desktop och mobil.

Vår nya vinapp har samma topplistor: Mest prisvärda Röda och Vita vinerna, Rosévinerna, Champagne, Cava, Prosecco och ekologiska viner.

Vin appen har också flera nya funktioner.

Vinbetygets vin app: Smart funktion– spara dina favoritviner i en lista

Du kan spara dina favoritviner i en egen lista.

Du markerar vinet med stjärnan högst upp, och automatiskt placeras vinet i din egen, personliga lista. Snabbt och enkelt kommer åt dina favoritviner när det är dags att välja vin. 

Gillar du viner gjorda på en särskild druva? Eller en viss vinregion?

Chardonnay, Riesling eller Sauvignon Blanc? Du kan söka och få fram alla topplistade viner på din favoritdruva.
Du kan också söka på vinregioner som Piemonte, Bordeaux och Bourgogne.
Vill du se om ett särskilt vin är topprankat på våra listor, skriver du bara in vinnamnet. 

Vår vinapp är förstås gratis att hämta: 

Vinbetygets app på App Store >

Vinbetygets app på Google Play >

 

Se gärna dokumentären BITTRA DRUVOR som finns på Netflix och SVT Play till 30/8.

Det är en spännande berättelse där kunniga vinkännare och etablerade auktionshus som Christies luras av en ung och charmerande man.
Det är mycket stora belopp som står på spel.Världens finaste viner- filmtips om dokumentär

Världens finaste viner Romanée-Conti, Château Pétrus och La Tâche.

Priserna på vinauktionerna trissas upp till rekordnivåer. Det handlar om unika och mycket dyra viner som Romanée-Conti, Château Pétrus och La Tâche. Många blir lurade, Hollywood-folk & nyrika riskkapitalister som älskar köpa fina viner.

Två personer anar dock att något inte stämmer. En hängiven vinodlare från Bourgogne – och en av USAs förmögnaste män, pengarna.
Han hatar att förlora pengar och anlitar en alldeles egen FBI-agent…

Här på Vinbetyget.se finns viner som kostar betydligt mindre – men utan fusk.

Till topplistorna & vinerna som fått högsta betyg av tidningarna >