SÖK...

Vilket vin ska man välja vin till kräftor? 

Det finns alternativ till öl och snaps på kräftbordet men det är inte helt enkelt. Vilken druva går bra ihop med salta kräftor och dillsmak? Kräftor har som andra skaldjur dessutom en viss smak av umami, den femte smaken.
Röda viner kommer inte till sin rätt utan skär sig med kräftornas sälta. Välj helst ett vitt vin men vilken druva och sort? 

Hoppa över Chardonnay och Sauvignon blanc.
Fatlagrade viner av druvan Chardonnay passar mindre bra till kräftorna. Torra viner av druvan Sauvignon blanc är inte heller en lyckad kombination. 

Vita viner på druvan Riesling passar bra till kräftor.

Viner som är gjorda på Riesling har en fruktighet och friskhet som möter kräftornas smak. 

Två Rieslingviner från topplistan Bästa Vita vinerna under 100 kr.

Båda vinerna är mycket prisvärda med höga expertbetyg, och rankas därför på vår topplista. Vinerna finns också i Systembolagets ordinarie sortiment. 


Dr L Riesling (nr 7218) Mosel, Tyskland.
Se expertbetyg och pris >
Vinet har en viss sötma som gör att det också är gott till asiatisk mat. 


Leitz Eins Zwei Dry Riesling (nr 5822) Rheingau, Tyskland.

Se expertbetyg och pris >
En torr Riesling av mästaren Johannes Leitz. 

Till hela topplistan Bästa Vita viner under 100 kr >

Här finns vita topprankade viner från alla stora vinländer och på druvor som Albariño, Chardonnay, Grüner veltliner, Muscadet, Sauvignon blanc och Verdicchio. 

Vill du gå upp i pris?
Du hittar stora vita viner med högsta expertbetyg på 
Topplistan Bästa Vita vinerna 101–200 kr >

 

Dela gärna vintipsen: