Vi gillar små uppstickare med höga betyg. 3:an på topplistan för Champagne: Vve Fourny & Fils (Änkan Forny & Söner).
Aktuella och höga vinbetyg i SvD, Allt om Vin & Sydsvenskan.
Den är gjord på enbart Premier Cru-druvor & Blanc de blancs, alltså 100% chardonnay.
Champagnen Vve Fourny & Fils (nr 2739) är prisvärd: 289 kr. Se alla fina betyg > Till hela topplistan med utvalda 14 Champagner >
Om producenterna bakom champagnen: Bröderna Charles & Emmanuel Fourny driver idag vingården i den Premier Cru-betecknade byn Vertus. Småskaligt och med biodynamiska metoder.
Den som var på Nobelmiddagen 2011 kan nicka igenkännande. Visst – det var denna champagne som världens stora tänkare fick njuta av.
Men Vve Fourny & Fils Blanc de blancs går förstås lika bra att servera hemma:
Frisk, torr och aptitretande passar den perfekt som drink och till naturella skaldjur utan såser som stör smaken.
Finns i Systembolagets ordinarie sortiment.