Kantareller brukar kallas skogens guld. En naturlig och lyxig delikatess som förgyller varje höst. Och godast brukar det vara när man har plockat kantarellerna själv. Även för plånboken. Men vilken typ av vin passar till svampens fina och milda smak? Smakrika röda viner kan vara för dominanta.
Vita viner av den hyllade druvan chardonnay brukar alltid passa bra till smörstekta kantareller.
Förutom chardonnay kan du med fördel också välja vita viner av druvor som chenin blanc. Här är tips på mycket prisvärda och pålitliga vita viner med fin fyllighet som matchar kantarellerna. Vinerna är från Frankrike som ju gör mästerliga vita viner. Alla vinerna rankas på Vinbetygets vita topplistor med höga expertbetyg.
La Désirée Chardonnay
Toppvin med höga betyg. Från Frankrike: IGP Val de Loire.
Druvor: Chardonnay 100 procent.
Det vita vinet är friskt och fruktigt med ung smak någon fyllighet. Inte fatlagrat. La Désirée Chardonnay är lättast av vinerna som vi rekommenderar.
Låg sockerhalt, mindre än 3 gram per liter.
Nr 6321 på Systembolaget
La Désirée Chardonnay, betyg och pris på Systembolaget >
Vouvray Domaine Des Lauriers Chenin blanc
Toppvin med höga betyg. Från Frankrike: Vouvray i Loiredalen.
Druvor: Chenin blanc 100 procent.
Det här vita vinet är torrt, mycket fruktigt med fin och rund fyllighet. Inte fatlagrat.
Låg sockerhalt, mindre än 3 gram per liter.
Nr 6288 på Systembolaget.
Vouvray Domaine Des Lauriers, betyg och pris >
Laroche Bourgogne Réserve
Toppvin med höga betyg. Från Bourgogne i Frankrike som är hyllat för fina vita chardonnayviner.
Druvor: Chardonnay 100 procent.
Det här vita vinet är torrt, fruktigt och fylligt från fatlagring.
Låg sockerhalt, mindre än 3 gram per liter.
Nr 5621 på Systembolaget.
Laroche Bourgogne Réserve, betyg och pris >
Direkt till alla våra topplistor med bästa Röda och Vita vinerna på Systembolaget >
