En fundering kring viner från Italien.
Om alla dessa kända och mindre kända italienska druvsorter – Det finns fler än dagar på året?
Vi provar nyfiket druvan Teroldego som odlas i Trentino i norr vid foten av alperna.
Vinet Teroldego Rotaliano DOC finner vi i den vanliga matbutiken.
Det kostar mindre än ett surdegsbröd i ett svenskt finbageri.
Vi lagar en ovanligt kladdig pasta med mycket prosciutto, svartpeppar och ost.
Provsmakar vinet som fått stå en stund i kylen. Rödvin som blivit varmt är knappast gott.
Grazie Mille! Man blir glad. Vinet är mjukt och runt i smaken. Det kunde gärna fått stanna kvar lite längre.
Vi tittar senare på producentens webbsida.
Vinet har fått flera utmärkelser. Det är enkelt att förstå.
Rekommenderas: Italienska viner med höga betyg på Systembolaget >
Till Vinbetygets topplistor:
Förutom italienska viner, hittar du också de bästa vinerna från Frankrike, Spanien, Portugal och från både Nya vinvärlden.
