Rosévin: Inget annat vin förknippar vi lika mycket med sol, bad och semester.
I avsnitt 20 av podden kan du höra om hur rosévinet föddes i Provence och på Rivieran – och hur vinet fått sina status från lyxiga Cannes.
Goda tilltugg och snacks till Rosévinet: Anna på Matsällskapet tipsar:
- Fetaostdipp och primörer
- Sparris – gratinerad med parmesan
- Lyxiga räkor i glas
Recepten läggs snart upp.
Utvalda roséviner med höga betyg:
1. Rosévinet som är storsäljaren på Systembolaget:
Puy Chérie Rosé
Frankrike – Languedoc-Roussillon
Druva: Syrah
Sockerhalt: Mindre än 3 gram per liter
Pris: 79 kr
Nr 2209 på Systembolaget
Bärigt och lätt – det här rosévinet passar både till drink och lättare rätter.
Puy Chérie: Alla betyg och länk till Systembolaget >
2. Matvänligt rosévin av Cabernet Sauvignon
Mulderbosch Rosé
Sydafrika – Coastal Region
Druva: cabernet sauvignon
Sockerhalt: Mindre än 3 gram per liter
Pris: 89 kr
Nr 6077 på Systembolaget
Friskt med fin fyllighet passar vinet utmärkt till både fisk och kyckling.
Mulderbosch Rosé: Alla betyg och länk till Systembolaget >
3. Premiumrosé från Provence
BY.OTT
Frankrike – Côtes de Provence
Druvor: Grenache, cinsault och syrah
Sockerhalt: Mindre än 3 gram per liter
Pris: 179 kr
Nr 90306 på Systembolaget
Exklusivt rosévin som framställs i samarbete med champagnehuset Louis Roederer. Marcel Ott är pionjären bakom välgjorda roséviner.
BY.OTT Rosé: Alla betyg och länk till Systembolaget >
Till Vinbetygets Rosé Topplista >