Lyssna på Vinbetygets Mat- och vinpodd, med spelaren ovanför.
Podden finns också på Spotify och Apple Podcaster.
SNABBKURS BOURGOGNE: VÄRLDENS DYRASTE RÖDVINER.
Vinbetygets podcast Mat & Vinfrågan – Avsnitt 11: Bourgogne:
- Tokhyllade druvan Pinot Noir regerar i Bourgogne.
- Druvan som är en riktig diva. Alla vinmakares dröm och mardröm.
- Röd Bourgogne: Från lätta till medelfylliga viner, sällan sträva.
- Vansinnigt höga priser på prestigevinet Domaine de la Romanée-Conti: En flaska för 5 miljoner kronor!
- Beaujolais som tillhör Bourgogne är på gång!
- Se hyllad Pinot Noir med höga betyg och matchande maträtter.
Maträtter som passar till röd Bourgogne av Pinot Noir.
- Lätta och ljusa kötträtter:
Anka, coq au vin, kalkon, kycklingfilé och vildand.
- Rätter av kalvkött:
Wallenbergare och Wienerschnitzel.
- Fisk med smak:
Grillad lax, torskrygg med rökt sidfläsk eller bacon.
- Tips röda Bourgogne-viner som finns på Systembolaget till vettiga priser.
Vintips i avsnittet – Röda viner från Bourgogne, Frankrike:
I den här ordningen berättar vi om vinerna och matchande rätter i podd-avsnittet:
1.
Louis Jadot Santenay 2014
249 kr
Nr 77493. Systembolagets fasta sortiment >
2.
Bourgogne Pinot Noir Les Ursulines
139 kr
Nr 78614. Systembolagets fasta sortiment >
3.
Morgon Beaujolais Cru
109 kr
Nr 5106. Systembolagets fasta sortiment.
Morgon på topplistan. Se alla höga betyg >