Bra tips: Temperatur på mat och vin

Vinbetygets podd avsnitt 25: Så här får du rätt temperatur på mat och vin. 

Lyssna på Vinbetygets Mat- och Vinpodd, med spelaren ovanför.
Finns också på Spotify och Apple Podcaster.

Rätt temperatur är avgörande för att få optimal smak mat och vin:

• Knepet som restauranger och proffs använder så att maten inte hinner svalna.
• Grill-misstaget som nästan alla gör – Här är lösningen.
• Så här får du nöjdare gäster som höjer din mat till skyarna.
• Tips på Smarta hjälpmedel som ger rätt temperatur.
• Vi tipsar också om två röda viner som vinner på luftning. 

Röda vintips från Frankrike – med råd om rätt temperatur. 

 1. Mas Janeil
105 kr 

 Nr 79687
Druva: Syrah, Grenache och Mourvèdre

 2. Saint-Amour Beaujolais Cru
169 kr

Nr 2449
Druva: Gamay