Det är knepigt att para ihop ost och vin – rödvin passar inte till alla ostar.

Ostbutiken Tysta Marie i Östermalmshallen sätter en skylt på osten som berättar vilket vin som matchar: Den spanska getosten Monte Enebro passar mycket bra till vita viner som är gjorda av druvan Sauvignon Blanc. 

Chèvre är en omtyckt fransk getost som också är utmärkt ihop med Sauvignon blanc.

Här är tre mycket prisvärda vita viner med högsta vinbetyg media: 

Se Sauvignon Bordeaux med alla betyg och länk till Systembolaget med aktuellt pris >

Se Río Claro Sauvignon Blanc med aktuellt pris och betyg >

La Gascogne med alla höga betyg och aktuellt pris >

Osten Monte Enebro har fått flera internationella ost-utmärkelser (det finns nog utmärkelser för allt). 

Och de elva olika vinerna med Sauvignon Blanc-druvan, som du ser på våra topplistor, har fått högsta betyg av pålitliga vin-recensenter. Det är både i flaska på 75 cl, och som bag-in-box-vin. Alla vinerna finns i Systembolagets ordinarie sortiment. 

Till startsidan med samtliga topplistor med Bästa Röda & Vita vinerna, Rosé, Champagne, och Mousserande viner som Cava, Spumante & Prosecco. 

TIPS – Söker du viner med en särskild druva, Riesling och andra druvor? 

Använd sökrutan/förstoringsglaset högst upp, så får du snabbt en lista med viner på din favoritdruva. Du kan också söka på regioner och vinländer. Lycka till!

Rött vin och ost ihop kan passa perfekt ihop.
Men vi undviker vissa ostar som Chèvre (hellre vitt vin) och Gorgonzola (hellre portvin som matchar den starka grönmögelosten).

Lagrade hårdostar till rödvinet är en supergod kombination.
Och inget behöver lagas – Vinet och osten är ju redan färdiga. Bara att äta och njuta.

Förutom Comté, Gruyère, Parmesan och Västerbotten som vi tar upp i vidoen, finns det förstås massor av andra goda ostar till rödvinet.

Goda röda viner med höga betyg finns på Topplistorna.

Allt gott!

Finns också på Spotify och Apple Podcaster. 

Ost och vin är enkel och smart lyx. Båda är ju färdiga att servera. Men alla typer av ostar är inte bra till röda viner.
Här får du tips om lagrade hårdostar som är perfekta till röda viner.

I podden: Lyssna på ost-proffset Anders Tronje på Östermalmshallen. 
Anders ger sina bästa tips: Ljuvliga ostar som fransk Comté och italiensk tryffel-pecorino. Upptäck den svenska succé-osten från Almnäs Bruk.

Hoppa över ostbrickan med blandade mjuka och hårda ostar – Undvik olyckliga smak-kombinationer: Rätt ost ihop med rätt vin. 

Kombinationen ost och vin är ofta en stor smakupplevelse. Men hoppa över druvorna!

Även om vinets råvara är just druvor, kan det bli det en smak-krock. Syran och sötman i druvorna, går inte ihop med syran i vinet. Det blir för många syror: Ditt goda och utvalda vin kan få en bitter smak. 

Bästa vinerna till osten – Se vinerna med högst betyg. 

Välkommen till våra vin-topplistor som bygger på expertbetyg. Just nu finns 190 topprankade viner i olika kategorier för röda och vita viner, rosévin, champagne, cava och prosecco. Även bästa ekologiska vinerna. 
 Topplistorna med bästa 240 viner som passar till mer än ost >

Hur många olika ostar till vinet? 

Det enkla är det goda, som enbart ost och vin tillsammans. Och glöm gärna den stora ostbrickan. Det räcker utmärkt att bara servera en eller två ostar, särskilt valda till vinet.

Lagrade smakrika hårdostar som Comté och Gruyère, passar bra ihop med smakrika röda viner. 
Som vi ser det har vinet huvudrollen.