Vin i matlagning – Tänk på det här.

Goda råd när du ska använda vin i matlagningen. 

• Tillsätt vinet direkt i sås och gryta. Alkoholen ska hinna koka bort. 
• Se vinet som en krydda och smaksättare. Men överdosera inte. Det blir inte godare.
• Om du ska använda rött vin, välj ett vin som inte är fatlagrat. Tips på vin i videon.

För fler aktuella tips  om vin och matlagning:
Prenumerera på Vinbetygets YouTube-kanal >