Stockholmsmagasinen: Vinbetyget matchar mat & vin till sommaren.

Vinbetyget fick frågan om en sida med vintips i månadsmagasinen för Kungsholmen, Östermalm, Vasastan & Söder. Kul tycker vi.
Vi tipsar om sex viner i varje nummer.
Även om alla viner är utmärkta på topplistorna, går det ju inte att räkna upp alla 170 viner.

Detta är urvalet för juni – Goda viner till sommaren. Du kan klicka på vinerna och se betygen.
Vi ger också tips om "pairing", vad som passar särskilt bra till just de här vinerna.

Här är är artikeln i sin helhet: 

PAIRING IN JUNE
Juni är sällskapsmånaden framför andra; Drink & mingel, mottagning & middag, picknick & fest. Men vilka viner matchar bäst somriga rätter och mixade bufféer? Och vilka är guldkornen bland alla viner på Systemet som passar till sommarens smaker?

Stefan Saidac väljer toppviner för våra läsare. Han driver Vinbetyget.se, en oberoende vinsajt med tolv topplistor. Mest prisvärda rosé, röda, vita & mousserande vinerna. Baseras på samlade vinbetyg från ledande tidningar.

ITALIENSK ELEGANS:
Mousserande – Monte Rossa Franciacorta Rosé 
Visst känner du till champagne – men franciacorta? Italiens svar på champagne. Fina mousserande viner som bara får produceras i Franciacorta, Lombardiet. Liten produktion, stora priser. Monte Rossa lagras i 24 månader på flaska.
Elegant, frisk och fruktig. Särskilt bra till: Apertivo. Lätta fisk- och skaldjursrätter. Pris 189 kr.

Vitt vin – Mont Redon Côtes du Rhône Réserve Blanc
Att hitta vin som möter buffébordets alla smaker är knepigt. Côtes du Rhône Blanc är en smaklig lösning, vitt vin från Rhone på Grenache Blanc och Viogner. En lycklig förening till rätter från både hav och land.
Särskilt bra till: Buffér och plockmat med kallskuret, kyckling, kalkon och alla sorters laxar. Pris 110 kr.

Mousserande – Langlois Crémant Brut
Mousserande är alltid välkomnande. Prova gärna en Crémant som alternativ till andra bubbel. Champagnehuset Bollinger står bakom Langlois som produceras med champagnemetoden. Langlois är vällagrad, torr med fruktiga toner.
Särskilt bra till: Aperitif. Snittar med löjrom och räkor. Lättare bufféer. Pris 139 kr.

Rosévin – Valle Reale
Italien vill gärna ge Frankrike en rosématch. Valle Reale Rosé är gjort på druvan Montepulciano. Vinet är torrt, friskt och fruktigt. Matvänligt, ekologiskt rosévin med smak av röda bär och örter.
Särskilt bra till: Grillad fisk. Italienska rätter som Insalata Caprese, Carbonara och vegetarisk pizza. Pris 89 kr.

Rosévin – Puychéric Syrah 
Frisk, torr och fyllig rosé till 100 % gjord på kvalitetsdruvan Syrah. Producenten Foncalieu har utsetts till Frankrikes bästa vinkooperativ. Puychéric har karaktär av smultron, hallon och blodapelsin. Förvånande lågt pris.
Särskilt bra till: Grillade fisk- och kycklingrätter, och asiatiskt. Pris 69 kr.

Rosévin – M de Minuty
Vinet som kan vara måttstock för fruktigt och ljust rosévin från Provence. Välgjort, druvorna handplockas. När man är många är det alltid trevligt med en magnumflaska.
Särskilt bra till: Färska grönsaker med tapenade. Sallad Nicoise är en god partner. Grillade skaldjur. Pris 119 kr.