Det är en gåva att få sitta i skuggan på Antico Caffe Trani vid det gamla torget.

Här bjuds du alltid på goda tilltugg till din Aperol Spritz

När man beställer sin Aperol Spritz, eller något annat svalkande, ingår alltid drink-tilltugg
Som en självklarhet bjuder man generöst på minibröd med prosciutto, paj, oliver, oströra, nötter och chips – Det är rikligt och himmelskt gott. 

Sandig, saltig och småhungrig efter en dag på stranden känns tilltuggen livräddande. Den svala drinken bidrar också.
Klart vi att vi går hit ofta. Svenska barer verkar däremot ta betalt för jordnötterna styckevis?

Vill du göra en egen Aperol Spritz – se receptet >

Antico Caffe Trani som ligger i den antika delen av Sperlonga, öppnade redan 1892. Med tiden har man förstått vad gäster uppskattar. Det är alltid fullsatt. Frukost, lunch, drink och middag. Eller som man säger här: Colazione, pranzo, aperitivo e cena. 

Hade Vinbetyget en bar och restaurang, skulle vi också bjuda gästerna på något gott.
Än så länge bjuder vi alla på prisvärda vintips från våra topplistor, som bygger på sammanlagda expertbetyg:

Söker du riktigt bra viner som finns på Systembolaget? 

Till Vinbetygets topplistor med viner som får högsta betyg av tidningarna >

Här är fler funderingar från Italien:

Prosecco säljs med bling i mataffären >

Den vänliga vinbutiken i Rom >

Den late vinhandlaren eller Systembolaget?

Nybakat och frasigt frukostbröd som kostar inget >

Stort, smått och spännande i vinets värld

• Om olika typer av viner, från enkla bordsviner till ädel champagne.
• Om livet i Italien; kulturen, maten, råvarorna – och förstås om vinerna.
• Om fenomen och populära italienska prosecco-drinkar som Aperol Spritz och Bellini.
• Om utveckling av Vinbetygets webbplats– För att göra det ännu enklare för dig att hitta toppvinerna i Systembolagets stora sortiment.

Trevlig läsning!

Gillar du också prosecco?

Försäljningen har fullkomligen exploderat på Systembolaget. Allt fler upptäcker det friska och prisvärda mousserande vinet. Och många frågar oss efter bästa Prosecco. Så nu har vi skapat en egen lista med det bästa italienska bubblet.

 Topplistan Prosecco med högsta betyg >

4 Prosecco-tips från senaste topplistan:

Längre ner kan du läsa mer om prosecco. Det finns också länkar till prosecco-drinkarna Aperol Spritz och Bellini.

1.
Prosecco Ca' Montini Extra Dry (nr 77377 på Systembolaget)
Ekologisk
Se aktuellt pris och alla betyg för Ca' Montini Prosecco >

2.
Mionetto Prosecco Brut (nr 7749 på Systembolaget)
Italiens mest sålda prosecco
Se aktuellt pris och alla betyg för Mionetto Prosecco >

3.
Prosecco la Robínía Extra Dry(nr 7486 på Systembolaget)
Se aktuellt pris och alla betyg för Prosecco la Robínía >

4.
Petters prosecco: P. Lex Porsecco Brut (nr 77889 på Systembolaget)
Se aktuellt pris och alla betyg P. Lex Prosecco>

Prosecco passar både till drink och mat.

Kall, torr och fruktig, passar prosecco till det mesta. Särskilt som drink som den är, men även att blanda i drinkar som Aperol Spritz och Bellini.

Recept till prosecco-drinken Aperol Spritz >

Recept till prosecco-drinken Bellini >

Prosecco passar också utmärkt till många lättare rätter som fisk, skaldjur och till sallader. 

Kom ihåg att kyla din prosecco tid.
Det brukar ta omkring fyra timmar i kylen för det mousserande vinet att bli lagom kallt. Den tjockare prosecco-flaskan gör att det lite längre än tid än att kyla vin i vanlig flaska. 

Prosecco-listan skiljer sig från våra andra vin-topplistor

Även om det friska bubblande vinet från Venetien i norra Italien uppskattas av många, recenseras prosecco mer sällan än andra viner. Därför vi har gjort en lista med Prosecco-betygen som går att hitta.

Priserna är från 89 kronor till 120 kronor. Det finns dyrare Prosecco på Systembolaget men de har inte recenserats och fått betyg i tidningarna. Vissa anser att Prosecco är för sött. Men vi på Vinbetyget är inga stränga smakdomare. 

På Vinbetyget vill vi främst två saker.

1. Göra det enklare för dig att hitta de bästa vinerna på Systembolaget. 

Våra topplistor bygger på vinproffsens recensioner i tidningarna. Det är inte vi själva som smakar och betygsätter vinerna. 
Däremot sammanställer vi alla betygen från tidningarna – och räknar fram vilka viner som fått flest & högst vinbetyg. 

2. Att det finns vin-topplistor med priser som passar dig.

På Vinbetyget skapar vi topplistor med finviner och äkta champagne men också listor med utmärkta och prisvärda bordsviner för under 100 kr och bag in box-viner. Och när många frågar efter en Prosecco-lista gör vi en sådan lista. 

Söker du du god cava och crémant med höga expertbetyg?

Se också topplistan: 
  Topplistan för Bästa Mousserande vinerna >

Aperol Spritz är drinken som gjort världssuccé! 

Om prosecco är populärt måste vi säga samma sak om drinken Aperol Spritz.
Den lysande oranga drinken i stora glas ser man på var och varannan bar och servering i Italien – och numer allt oftare i Sverige.

Aperol räknas som Italiens aperitivo Nr 1.

Det går att dricka Aperol med endast is men den är vanligast i drinkar. 
Aperol finns på Systembolaget och kostar omkring 199 kr, för 70 cl.
Alkoholhalten är medvetet låg, bara 11 %. 

I drinken Aperol Spritz ingår också prosecco: 
Mest prisvärda prosecco med högst betyg, se Vinbetygets prosecco-lista >
Många gillar cava, och det går lika bra: Cava -Topplistan >

Så här enkelt gör du en Aperol Spritz: 

Det är bara några få ingredienser och det kan inte bli fel.

• Fyll ett glas med is och gärna en skiva apelsin.
• Blanda 3 delar Prosecco med 3 delar Aperol.
• Tillsätt 1 del mineralvatten, och gärna en skiva apelsin. 
• Rör försiktigt: Din Aperol Spritz är färdig!

Aperol Spritz är ingen ny drink.

Även om drinken Aperol Spritz känns ny, så skapades den redan 1950. Och den viktiga ingrediensen Aperol, utvecklade bröderna Luigi och Silvio Barbieri i början av 1900-talet. Detta skedde i Padua nära Venedig i norra Italien. Så Aperol Spritz är en klassiker som är mer populär än någonsin.

Tips på enkel och frisk drink: Limoncello Spritz:

Prova också den italienska sommardrinken Limoncello Spritz med frisk citronlikör och prosecco eller annat bubbel som Cava och Crémant. Limoncello är också mycket god att dricka iskall utan att blanda med något.
Limoncello Spritz med bara få ingredienser >

Söker du fyndviner på Systembolaget?  

Vi gör det enklare för dig att hitta de bästa vinerna – Guldkornen med högsta betyg.
Vinbetyget rankar viner på 18 topplistor i olika prisklasser. Bara viner viner med höga betyg är med på listorna.

Vårt löfte – Alla viner på Vinbetyget är bäst i sin prisklass:
Se topplistorna för Rött vin, Vitt vin, Rosévin, Champagne, Cava, Mousserande viner från Italien mm, Ekologiska vineroch Alkoholfria viner.

Välkommen till startsidan med alla 18 topplistorna >