SÖK...

Stort, smått och spännande i vinets värld

  • Om olika typer av viner, från enkla bordsviner till ädel champagne.
  • Om livet i Italien; kulturen, maten, råvarorna – och förstås om vinerna.
  • Om fenomen och populära italienska prosecco-drinkar som Aperol Spritz och Bellini.
  • Om utveckling av Vinbetygets webbplats– För att göra det ännu enklare för dig att hitta toppvinerna i Systembolagets stora sortiment.

Trevlig läsning!

Smarta frågor om champagne som gör att du snabbt lär dig mer. 

Välkommen till vår nya champagne quiz. Av Vinbetygets alla topplistor med olika typer av viner, får våra champagne-listor flest besök. Det säger en del om det stora intresset för den ädla drycken champagne. Ett enkelt och kul sätt att lära sig mer, är att besvara besvara frågor.

Lycka till med champagnefrågorna!
 

Det är 11 frågor, svaren hittar du längst ner på sidan.

Champagne – Vill du veta mer om drycken?

Vill du veta ännu mer?  Se också sidan med fler allmänbildande frågor och svar om champagne >


1. Vad kallas den champagne som är den yppersta en producent kan framställa?

1. Champagne Epoque

X. Signaturchampagne

2. Prestigechampagne


2. Klimatet bidrar till hur champagne smakar. Men var i Frankrike ligger regionen Champagne?

 1. Nordvästra Frankrike

 X. I mellersta Frankrike

 2. I nordöstra Frankrike


3. Det finns många varianter av champagne, vilken vanligast?

1. Blanc de blancs 

X. Bland de noirs

2. Cuvée 


Film om champagne-skaparen Charles Heidsieck med Hugh Grant

4. Charles Heidsieck grundade ett hyllat champagnehus, och hans dramatiska liv har blivit film med Hugh Grant i huvudrollen. Vad heter filmen?

1. Mr Champagne

X. Champagne Charlie

2. Lord Champagne 


5. Hur länge måste en årgångs-champagne, vintage, lagras på jästfällningen enligt reglerna?

1. 36 månader

 X. 42 månader 

2. 48 månader


Podd om mat och vin av Vinbetyget

6. Vinbetygets podcast har ett avsnitt som bara handlar om champagne. Vad heter podcasten?

1. Mat & Vinfrågan

X. Äta & Dricka gott 

2. Skål några stycken


7. Champagne kommer från latinets Campus. Vad betyder det?

1. Erövra

X. Lärande

2. Fält


8. Årgångs-champagne är något extra. Vilka årgångar av champagne anses vara bäst? (och som också kostar mest).  

1. År 2018, 2008 och 2002

X. År 2011, 2003 och 1994

2. År 2017, 2010 och 1998


Vill du se vilka champagner som får högst betyg ?
Välkommen till Vinbetygets topplistor med externa expertbetyg:

   Bästa champagne under 400 kr >

   Bästa champagne över 400 kr >


champagne görs av pinot noir med mörkt skal

9. Vad kallas champagne som enbart är framställd av druvor med mörkt skal?

1. Cuvée noir

x. Champagne noir

2. Blanc de noirs  


10. I Sverige säljs mest champagne under december månad med jul och nyår. Hur mycket?

1. 35 procent av årets champagne

X. 50 procent av årets champagne

2. 65 procent av årets champagne


11. Varför tar det längre tid att kyla champagne än vitt vin?

1. För att champagne har kolsyra

X. För att en champagneflaska är tjockare än en vitvinsflaska

2. För att champagne har högre densitet än vitt vin


Rätt svar på frågorna under bilden

Rätt svar:
1: 2, 2: 2, 3: 2,
4: X, 5: 1, 6: 1,
7: 2, 8: 1, 9: 2, 10: X, 11: X.

Champagne är förmodligen Världens mest kända dryck – I alla fall mest älskad.

Champagne har skickligt byggt upp sitt rykte i flera hundra år. Till sin hjälp har champagne haft hängivna och glittriga supporters: Kungahus, kejsare och tsarer har skålat i champagne sedan 1700-talet. Att de mäktigaste och rikaste drack champagne, uppfattades av omgivningen, och de som hade råd vill inte vara sämre.

Napoleon Bonaparte gillade champagne

Europas mäktigaste och rikaste gav champagne en enorm status – En sorts super-influensers.

Kejsare Napoleon var inte bara Frankrikes störste krigsherre. Han var också mycket förtjust i champagne. Det sägs att Napoleon, på väg tillbaka från fälttågen, såg till att passera regionen Champagne. Han förde med sig rikligt champagne hem till sin älskade Josephine i Paris. 

Det militära geniet Napoleon lär också ha sagt:
”Jag dricker champagne för att fira segerns sötma, och för att söka tröst i nederlagets stund.”


Till Topplistorna som bygger på aktuella expertbetyg: 

Till Bästa Champagne under 400 kr >

Till Bästa Champagne över 400 kr >


Cristal Champagne av Louis Roederer

Champagnen Cristal skapades för att bota ryske tsarens rädsla

Den ryske tsaren Alexander II var mycket förtjust i champagne och beställde stora kvantiteter från Frankrike. Men i mitten av 1800-talet var det oroliga tider. Alexander II fruktade attentat – Att någon kunde gömma en bomb under flaskan, där den buktar inåt. Så tsaren beställde en flaska med flat botten och ljust glas. Champagne-huset Louis Roederer, gjorde champagneflaska i äkta kristallglas.

Cristal blev sedan namnet på champagnen. Cristal har gått från att vara en favorit till ryska kejsaren till amerikanska hip-hop stjärnor på 1990-talet som sjöng om Cristal och kallade den ”Crissy". Idag räknas Cristal som en prestigechampagne, årgång 2012 kostar omkring 2 000 kr, och är slutsåld på Systembolaget. Cristal framställs framgångsrikt av champagnehuset Louis Roederer.


Vinbetygets podcast om mat och vin    Vill du också höra? Vinbetygets podd – Avsnitt 1 och 8 om champagne: 

Lyssna på direkt på Vinbetyget  

Lyssna på Spotify  

Lyssna på Iphone Podcaster  

Lyssna på Acast   


Engelsmännen som ställde krav på torr champagne, är värda ett stort tack.

Engelsmännen alltid varit tokiga i champagne. I alla fall i Downtown Abbey-liknade slott och olika herrgårdar runt om i landet. Champagne sedan spridit sig, kanske inte ända från slott till koja, men till alla som hade råd att dricka ståndsmässigt.

Engelsmännen var så stora beställare av champagne, att man kunde ställa krav på produkten. Förr var champagne söt och sliskig, men engelsmännen vill ha den brut eller dry. Att vi idag har torr champagne, kan vi tacka engelsmännen för.

 Winston Churchills favoritchampagne var Pol Roger

 

Winston Churchill: Legendarisk premiärminister, nobelpristagare – och en stor champagne-ambassadör.

En av de mest kända champagne-älskarna, är premiärministern och nobelpristagaren Winston Churchill. När han talade i radio under andra världskriget, lyssnade hela engelska folket. Churchill var även känd för sina pricksäkra kommentarer, inte minst om champagne: 

 "Gentlemen, kom ihåg att vi strider inte bara för Frankrike, vi strider också för champagnen!"

Churchills mest kända champagne-citat är förmodligen "Champagne ska vara kall, torr och gratis" .
Det sägs att han drack en flaska champagne om dagen – och då helst av sitt favoritmärke Pol Roger.

James Bond förför alltid kvinnliga agenter med champagne

En annan känd engelsk champagne-drickare, är ju agent 007 med rätt att döda: James Bond. I 26 filmer har han för förfört snygga damer med champagne för att få dem mellan lakanen. Champagne-märkena har varierat men i flest filmer har det varit Bollinger som agenten bjudit. Ryktet säger att champagnehuset Bollinger dessutom inte behöver betala något för denna värdefulla produktplacering i filmerna. 

Hur är det med svenskarna och champagne?

Om vi börjar vi den pampiga änden, så har vi nobelbanketten sedan mer än 100 år. Den brukar kallas festernas fest. Frackmiddagen med 1300 gäster, serveras i den vackra blå hallen och inleds alltid med champagne. Och någon annan dryck vore nog otänkbar.

Vad kostar champagne på Systembolaget?

Prisspannet på champagne är enormt. Champagne i Systembolagets vanliga sortiment, kostar mellan 200 och 2 500 kronor. Men det är inte dyrare än utomlands, snarare tvärtom. 


Vad är skillnaden mellan champagne, cava och prosecco? 

Champagne är ursprungsskyddat och får enbart framställas i i regionen champagne i nordöstra Frankrike. Stränga franska lagar skyddar champagne, så att ingen vinproducent utanför regionen börjar kalla sitt vin för champagne. Särskilda stränga champagne- jurister bevakar noga så att ingen snyltar och använder namnet champagne. Skyddet gäller inte bara drycker. Den store modeskaparen Yves St Laurent, försökte döpa en parfym till champagne, men det satte juristerna snabbt stopp för.

Drycken är också ett hantverk av de dyraste druvorna, där jäsningen sker två gånger.

Men varför skyddas champagne så hårt?
Vi kan ett exempel. Anta att på Gotland växer ett äpple som används till en cider som ingen sett maken till. Man döper cidern till  "Gotland" – och den gör succé överallt. Drycken Gotland börjar bli känd för sin goda kvalitet och smak. Men så kommer en finurlig fastlänning och börjar göra cider på tråkiga äpplen från Tranås- som han kallar för Gotland! passar också på att sänka priset rejält för att konkurrera ut originaldrycken från Gotland.
Alla champagne intressenter bevakar noga sina intressen.


Smaken är nyckeln till att Champagne gör succé överallt.

Trots fina anor och historik, får man inte glömma bort att champagne smakar fantastiskt. Drycken är frisk, fruktig och gillas av både kvinnor och män. 
Den speciella flaskan och de höga glasen säger ju också något annat än vardag – även man dricker champagne en tisdag. 

Utan sin unika smak, hade champagne aldrig uppskattats överallt, och i århundraden.

Enormt tryck i en champagne-flaska: Det krävs stråltråden för hålla korken på plats!

Varför är en champagne-flaska så utsmyckad? Toppen på flaskan har en folie och under den finns en elegant metalltråd runt den bulliga korken. Anordningen har ett större syfte än att vara elegant. Det är så högt tryck av kolsyran i en champagne-flaska, att korken skulle flyga all världens väg om inte metalltråden höll den på plats. Förr surrade man rep runt korken men det var förstås inte lika hållbart.
Det sägs att trycket i champagneflaska är lika högt som i ett stort lastbilsdäck.

Sammanfattning – Varför champagne har så hög status?

  • Det mousserande originalet med längst historia
  • Druvorna i Champagne är dyrare än någon annanstans
  • Champagne är ett hantverk med lång lagring
  • Champagne har en begränsad tillgång
  • Alla känner till champagne
  • Champagne är etablerat som den självklara drycken för att fira
  • Allt det här hjälper till att uppmärksamma och glorifiera champagne.

Topplistorna som hjälper dig att hitta de bästa vinerna på Systembolaget

I vår databas sammanställer vi pålitliga vinbetyg från dags-, mat- och vintidningar. De sammanlagda betygen är grunden för att rankas på Vinbetyget.
Bara viner med flera höga och aktuella expertbetyg, rankas på våra olika topplistor.

Oavsett vilken typ av viner du söker, kan du vara trygg med att du får hjälp med säkra vintips: De bästa vinerna i sin prisklass från Systembolagets fasta sortiment. 

Till varje vin som rankas, har vi skapat en betygsruta som redovisar:

  • Vem som givit betyg
  • Vilket betyg och skala som används
  • Datum för betyget 

Så här ser du vinerna: Flaska, fakta, betygsruta och direktlänk till Systembolagets sida för vinet:

Viner med höga betyg

Se enkelt om vinet finns på ditt Systembolag:

Vinerna som rankas på våra topplistor, har en direktlänk till Systembolagets produktsida. Se den avlånga gröna knappen i bilden ovanför. Du kan enkelt och bekvämt se vilka butiker som har vinet och hur många flaskor som finns inne. 

Cava-listan är en av våra 18 aktuella topplistor

Vi vill underlätta för dig med topplistor efter dina önskemål

För att du snabbt ska kunna hitta guldkornen bland alla viner, har vi skapat topplistor efter typ av vin och pris.

Nu kan du välja mellan 18 olika topplistor:

Röda viner, Vita viner, Roséviner, Prosecco, Champagne, Ekologiska viner och Alkoholfria viner.

På varje topplista finns omkring 10 till 20 viner. Hur många viner styrs av betygen – Det gör att antalet viner varierar mellan listorna. På Systembolaget finns det flest röda viner: Därför kan du också se flest röda topplistor. 

Se de mest prisvärda vinerna för varje prisklass:

 Till startsidan med alla 18 Topplistorna > 

Vi vill bara ge korrekta rekommendationer kring vin

Vi rankar inte öl och sprit, utan fokuserar på att ge de bästa tipsen om vin. Den uppgiften är tillräckligt stor: Det finns tusentals viner i Systembolagets fasta sortiment att bevaka för våra olika listor.

Den säkra metoden att hitta de bästa vinerna.

Vår metod att räkna ihop flera olika vinbetyg, har visat sig säker. Alla vinerna på topplistorna är mycket bra – oavsett prisnivå och typ av vin; rött, vitt, champagne eller cava. Metoden har också gjort Vinbetyget.se till Sveriges största oberoende ranking-sajt för vin.

Tycker du som vi  – Att livet är för långt för att dricka tråkiga viner?

Vi tipsar gärna gratis om guldkornen på topplistorna. Vi är tacksamma om du kan hjälpa oss med att berätta om topplistorna som är gratis att använda. Fortfarande är det många som gillar goda viner men som inte känner till Vinbetyget.se

Stort tack på förhand.

Chardonnay brukar kallas Drottningen av gröna druvor. Det är både en hyllad och mångsidig druva: Den används till allt från enklare bordsviner till ädlaste champagne. Chardonnay är världens mest odlade vitvinsdruva och finns i stort sett överallt där vin produceras. I ansedda vinregioner som Bourgogne och Champagne, har  chardonnay en självklar huvudroll.
Här kan du också se olika typer av chardonnay och matchande maträtter.

Ny champagne från Pommery

Världspremiär för den nya champagnen i lilla Sverige.   

Pommery levererar champagne till 130 champagne-älskande länder men den nya champagnen Pommery Apanage Blanc de Blanc fick sin världspremiär i Sverige. Kan det vara för att här njuter vi gärna av god champagne och att det finns en särskild relation mellan champagnehuset Pommery och Sverige?

Champagne-experten Richard Juhlin lovordar nya Pommery Apanage Blanc de Blanc

 Champagnekännaren Richard Juhlin presenterar ny champagne från Pommery
Richard Juhlin har en särställning i champagne-världen. Här presenterar han nyheten från Pommery på Operakällaren i Stockholm.

Idag är Richard Juhlin tveklöst ledande i champagne-världen. Juhlins omdömen om champagne värderas mycket högt. Vid premiären för Pommery Apanage Blanc de Blanc höll han tal:
”Onekligen är Pommery ett stort namn, inte minst historiskt sett. Husstilen utgörs av torra, strama, stilrena champagner”.

Nyheten från Pommery får också toppbetyg av vinexperterna. Det ger en hög ranking på Vinbetygets särskilda topplista för champagne: 
 Se aktuellt pris på Systembolaget och alla expertbetyg för Pommery Apanage Blanc de Blancs >

Attraktiv och frisk Blanc de Blancs

En tydlig champagne-trend är att champagnehusen skapar en egen Blanc de Blancs, champagne som är gjord av enbart chardonnay-druvor, vilka självklart måste komma från regionen Champagne. Så det är inte förvånande att Pommery nu lanserar sin egen variant. 

Pommery Apanage Blanc de Blanc är frisk, pigg och torr, endast 7 gram socker per liter. Den är ypperlig som aptitretande drink före en middag och matchar förstås eleganta rätter från havet.
Champagnen går bra att lagra i omkring tio år. 

 Glas med champagne, flaskor Pommery utomhus vid vattnet i solen.

Svenska Kungahusets favoritchampagne

Champagne anses vara den rätta drycken för att fira – och vad är större än att fira kärleken? Dit räknas även kärlekar på slottet: Som när Carl XVI Gustaf och Silvia gifte sig 1976. Och när Kronprinsessan Victoria fick sin Daniel 2010. Brudparen och bröllopsgästerna från kungahus i hela Europa skålade förstås i champagne – från Pommery. 

Anrika Pommery i Reims

Även om Pommery Apanage Blanc de Blancs är en nyhet är champagnehuset Pommery långt ifrån nytt. Det grundades 1836 av Alexandre Pommery som ville skapa en trygg ekonomisk grund för sin familj. Kvalitet var vägen till framgång, druvorna skulle vara från Grand Cru-gårdar.

Louise är kvinnan bakom den första torra champagnen. 

Champagne har inte alltid varit torr. Men 1874 blev det ändring. Änkan Louise Pommery som ansvarade för champagnehuset förstod att tillgodose kundernas önskemål. För den engelska marknaden utvecklade hon en champagne utan socker, Brut Nature. Den här typen av champagne har sedan dess varit vägledande.

Louis Pommery hade också en humanistisk och innovativ syn på ledarskap: Hon erbjöd sina medarbetare pension och hälsovård, något som var mycket ovanligt vid den här tiden. 

 Till Vinbetygets Champagne-Topplista: Se alla expertbetyg och aktuella priser >