Vi gillar små uppstickare med höga betyg – Som champagnen Vve Fourny & Fils. Översatt Änkan Forny & Söner. Den får aktuella och höga vinbetyg i Allt om Vin, Dina Viner och Gourmet. De höga betygen innebär att champagnen rankas på vår topplista.
Vve Fourny & Fils – av Premier Cru-druvor och är en Blanc de blancs.
Att champagnen betecknas som Blanc de Blancs, syftar på att den är gjord till 100 procent av druvan chardonnay, en druva med ljust skal. Blanc de Blancs betyder "Vitt av vita". Champagnen är mycket prisvärd: 389 kr.
Topplistan Bästa Champagne på Systembolaget Under 400 kr >
Topplistan Bästa Champagne på Systembolaget Över 400 kr >
Vill du veta mer om champagne av typen Blanc de blancs?
Här kan du läsa om fler topprankade Blanc de Blancs och –
Vad som kännetecknar Blanc de blancs och tips på servering>
Bröderna Charles & Emmanuel Fourny gör champagnen småskaligt och med stor ambition.
Producenterna bakom champagnen är bröderna Charles och Emmanuel Fourny. De driver vingården i den Premier Cru-betecknade byn Vertus. I regionen Champagne är det vissa utvalda byar som får den högsta klassificeringen. Bröderna Fourny arbetar med småskaligt och biodynamiska metoder.
Champagnen serverades på Nobelmiddagen.
Den som var på Nobelmiddagen 2011 kan nicka igenkännande. Visst – det var denna champagne som världens stora tänkare fick njuta av. Brödernas Fourny's höga ambitioner har slaget väl ut.
Vve Fourny & Fils Blanc de Blancs går förstås lika bra att servera hemma:
Frisk, torr och aptitretande passar den perfekt som drink och till naturella skaldjur utan såser som stör smaken.
Champagnen finns i Systembolagets ordinarie sortiment med artikelnummer 2739.
På Vinbetygets topplista kan du också se standard-champagner och årgångs-champagner med högsta betyg.
