Aligoté

Aligoté är en grön druva med ursprung i Bourgogne. Används till vita viner och kir. 

Även om Aligoté odlats i Bourgogne sedan 1600-talet, är druvan relativt okänd. Druvan är inte lika eftertraktad som Chardonnay. Om Aligoté ingår i Bourgogneviner ska det anges på flaskan. Aligoté och Chardonnay är de enda tillåtna druvorna Bourgogne för att framställa vita viner.