Vin till Pizza Vesuvio

  

Lyssna på Vinbetygets Mat- och Vinpodd, med spelaren ovanför.
Finns också på Spotify, Acast och Apple Podcaster.

Vinbetygets podd-avsnitt 38: Vin till Pizza Vesuvio.

En pizza Vesusivo har bara några få ingredienser: Tomatås, skinka och ost, samt det viktigaste av allt som gör hela skillnaden - en frasig och välgräddad pizzabotten. 
Trots att den här pizzan är relativt enkel, hamnar den i topp när vi i Sverige rankar favoritpizzor.

På Vinbetyget får vi ofta frågan om vin som passar till pizza. Vi brukar alltid utgå från typ av pizza och vilka smaker den har. 
Pizzan Vesuvio har inga starka smaker, så ett kraftfullt vin skulle bli för dominant. Vi föreslår istället ett utmärkt vin som är lätt i karaktär. Det rankas på Vinbetygets topplista med höga betyg. 

Vintipset till pizzan: Lätt och ungt vin från norra Italien

Corte del Pozzo Bardolino 
95 kronor
Nr 2340 

Corte del Pozzo: Alla höga betyg och länk till Systembolaget >