SÖK...

Vinbetyget Blogg

App Store hämta vinapp

Naturligtvis är alla våra 12 topplistor som vanligt tillgängliga på sajten, för både desktop och mobil.

Vår nya vinapp har samma topplistor: Mest prisvärda Röda och Vita vinerna, Rosévinerna, Champagne, Cava, Prosecco och ekologiska viner.

Vin appen har också flera nya funktioner.

Vinbetygets vin app: Smart funktion– spara dina favoritviner i en lista

Du kan spara dina favoritviner i en egen lista.

Du markerar vinet med stjärnan högst upp, och automatiskt placeras vinet i din egen, personliga lista. Snabbt och enkelt kommer åt dina favoritviner när det är dags att välja vin. 

Gillar du viner gjorda på en särskild druva? Eller en viss vinregion?

Chardonnay, Riesling eller Sauvignon Blanc? Du kan söka och få fram alla topplistade viner på din favoritdruva.
Du kan också söka på vinregioner som Piemonte, Bordeaux och Bourgogne.
Vill du se om ett särskilt vin är topprankat på våra listor, skriver du bara in vinnamnet. 

Vår vinapp är förstås gratis att hämta: 

Vinbetygets app på App Store >

Vinbetygets app på Google Play >

 

Aperol Spritz med Prosecco - recept

Direkt till topplistan med Bästa Prosecco 2018 >

Om Prosecco är populärt måste man säga samma sak om Aperol Spritz.
Den italienska knalloranga drinken i stora glas ser man på var och varannan servering i Italien – och numer allt oftare i Sverige. Gör en god Aperol Spritz med Prosecco

Aperol räknas som Italiens aperitivo nr 1. Drycken har låg alkoholhalt: 11 %. 

Aperol Spritz är enkel att göra:

Det är bara några få ingredienser och det kan inte bli fel.
Aperol finns på Systembolaget precis som Prosecco.

  • Fyll ett glas med is och gärna en skiva apelsin.
  • Blanda 3 delar Prosecco med 3 delar Aperol, och 1 del mineralvatten.
  • Rör försiktigt: Din Aperol Spritz är färdig!

Se gärna dokumentären BITTRA DRUVOR som finns på Netflix och SVT Play till 30/8.

Det är en spännande berättelse där kunniga vinkännare och etablerade auktionshus som Christies luras av en ung och charmerande man.
Det är mycket stora belopp som står på spel.Världens finaste viner- filmtips om dokumentär

Världens finaste viner Romanée-Conti, Château Pétrus och La Tâche.

Priserna på vinauktionerna trissas upp till rekordnivåer. Det handlar om unika och mycket dyra viner som Romanée-Conti, Château Pétrus och La Tâche. Många blir lurade, Hollywood-folk & nyrika riskkapitalister som älskar köpa fina viner.

Två personer anar dock att något inte stämmer. En hängiven vinodlare från Bourgogne – och en av USAs förmögnaste män, pengarna.
Han hatar att förlora pengar och anlitar en alldeles egen FBI-agent…

Här på Vinbetyget.se finns viner som kostar betydligt mindre – men utan fusk.

Till topplistorna & vinerna som fått högsta betyg av tidningarna >

Ytterligare en fundering från Italien. Om alla dessa kända & mindre kända druvsorter här – Det verkar finnas fler än dagar på året? Vinbetyget provar och hittar mycket bra viner från ItalienVi provar nyfiket druvan Teroldego. Odlas i Trentino i norr vid foten av alperna.

Vinet Teroldego Rotaliano DOC 2015, finner vi i den vanliga matbutiken.
Det kostar inte mer än två kvällstidningar. 


Vi lagar en ovanligt kladdig pasta med mycket prosciutto, svartpeppar och ost.
Provsmakar vinet som fått stå en stund i kylen. Rödvin som blivit varmt är knappast gott. 


Grazie Mille! Man blir glad. Vinet är mjukt & runt i smaken. Det kunde gärna fått stanna kvar lite längre.


Vi tittar senare på producentens webbsida.
Vinet har fått flera utmärkelser. Det är enkelt att förstå.


Till topplistorna med italienska viner med högsta betyg i tidningarna:

Röda viner under 100 kr >

Röda viner 101–200 kr >

Du hittar naturligtvis också de bästa vinerna från Frankrike, Spanien, Australien, och från alla andra gamla & nya vinländer.

Direkt till Vinbetygets olika vin-topplistor >

Den fina vinbutiken i Rom: Enoteca Buccone

I vinbutiken Enoteca Buccone på Via di Ripetta 19, nära Piazza del Popolo, får man tveklöst hjälp. 
På vackra inbyggda hyllor från golv till högt i tak - står viner sorterade efter vinregioner.

Enoteca - fin vinbutik i italiens huvudstad Rom
Det ser ut att vara ordning och reda. Det går bra att titta runt bland vinerna.

Förvaringen av vinet? Vin mår inte bra i värmen?

Det är mycket varmt i butiken, omkring 25 grader. På Vinbetyget ställer vi oss frågan – Inget vin kan väl må bra av den här värmen? Vinerna borde förvaras och lagras svalare.

Vi handlar inget vin. Det blir istället en karaff som saknats på Vinbetygets italienska kontor. Att lufta unga italienska viner genom att hälla upp det i en karaff är ett enkelt sätt att utveckla smaken. Vinet blir mindre strävt, mjukare & rundare i smaken.

Vi låter röda viner stå en stund i kylskåpet så att temperaturen blir omkring 16 grader. Det är också enkelt – och godare.

Ps. Det är väl ingen överdrift att fasaden på vinbutiken har patina. Men som med vin – Det är innehållet som räknas.

Dela gärna vintipsen: