SÖK...

Allt fler frågar efter goda viner utan alkohol

Tidigare var det svårt att hitta bra alkoholfria viner. Men nu finns det tack vare ett ökat intresset från konsumenterna. Det finns idag alla sorter; röda och vita viner, rosévin och mousserande viner. Du kan hitta vinerna på Systembolaget och i vissa mataffärer. 
Vi kallar dem ”Köra-bil-viner”.

Självklart vill Vinbetyget också tipsa om bra mousserande vin utan alhohol.

Även om champagne-mästaren Richard Juhlin är delaktig, är det här mousserande vinet inte en champagne – men ett mycket välsmakande mousserande och alkoholfritt alternativ.

Alkoholfritt mousserande vin- Richard Juhlin

Richard Juhlin Blanc de Blancs Non-Alcoholic Sparkling Wine

Vinet framställs till 100% av "champagne-druvan" chardonnay, och kan med rätta benämnas som Blanc de blancs.
Vinet är ungt och fruktigt med doft och smak av äpple, honung, päron och citrus.
Det passar utmärkt som drink, till fisk, skaldjur och sallad.
Kom ihåg att kyla väl innan servering.

Nr 1979 på Systembolaget. 
Pris 89 kronor.
Sockerhalten är 53 gram per liter.

Hur gör man alkoholfria viner? Hur tar man bort själva alkoholen?

Det är inte helt enkelt: För att ta bort alkoholen som ju kommer naturligt vid vinframställning, används en metod som kallas omvänd osmos. Vinet filtreras med högt tryck, vattnet och alkoholen separeras, därefter sker ett flertal destilleringar innan vinet är färdigt.

  För viner med alkohol, se Vinbetygets topplistor >

Frågor och svar om Champagne

  Direktlänk till Vinbetygets champagne-topplista >

Har du vanliga frågor och vill mer om champagne?

Ingen annan dryck förknippas lika mycket med fest, glamour, romantik, seger –och nyår förstås.
Lär dig mer om de exklusiva bubblorna genom att göra Vinbetygets lilla frågesport. Svaren finns längst ner, inte tjuvtitta.
Lycka till!

1. Varför får inte mousserande viner från exempelvis Italien kallas champagne?

1. Enbart viner från distriktet Champagne som är en skyddad ursprungsbeteckning får kallas champagne.

X. Enbart viner som framställs med charmat-metoden från kallas champagne.

2. Napoleon I lagstadgade att enbart 150 vingårdar får producera champagne.

2. Hur klassificeras champagne – Vilken champagne anses finast? 

1. Grand Cru

X. Premier Cru 

2. Premier Cru Supérieur

3. Vid klassificering av champagne – Vad är det som klassificeras? 

1. Vingårdarna 

X. Druvorna 

2. Byarna 

4. Vilken champagne är torrast? 

1. Brut

X. Extra sec 

2. Demi Sec 

champagne Blanc de blancs: Pierre Peters Vinbetyget

5. Vad med menas när en champagne har benämningen Blanc de blancs?

1. Champagnen är gjord med den sk Blanc-metoden, vinet lagras både på fat och flaska.

X. Champagnen framställs till 100 % på druvor med ljust skal som chardonnay.

2. Druvorna till champagnen kommer från de finaste vinodlingarna Blanc nära Riems.

6. Enligt fransk lag får bara tre druvsorter planteras i Champagne, vilka?

1. Chardonnay, Pinot Meunier och Sauvignon blanc

X. Chardonnay, Pinot Noir och Sauvignon blanc

2. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot meunier

7. Vilket champagnehus producerar den legendariska champagnen Cristal?

 1. Louis Roederer

X. Krug

2. Taittinger

8. Varför kallas champagnen Cristal? 

1. Champagnen har en unik, krispig smak.

X. Champagneflaskor brukar vara i mörkt glas. Flaskan gjordes från början av klart kristallglas.

2. Drottning Marie-Antoinette utropade första gången hon smakade champagnen: Det är som att dricka kristaller!

9. För vem gjordes Cristal?

1. Engelske kungen Edward VII

X. Napoleon I

2. Ryske tsaren Alexander II

Citat: Kom ihåg mina herrar, Vi strider inte bara för Frankrike – utan också för champagnen!

10. Vem sa: "Kom ihåg mina herrar, vi strider inte bara för Frankrike, vi strider också för champagnen!”

1. Franske presidenten Charles de Gaulle

X. Engelske premiärministern och nobelpristagaren Winston Churchill

2. Lagkaptenen i franska fotbollslandslaget Michel Platini  

11. Vilka tre champagner får högst samlade expertbetyg på Vinbetygets topplista?

1. Charles Heidsieck Brut Réserve
Louis Roederer Brut Premier
Palmer Blanc de Blancs 2013

X. Veuve Clicquot
Moët & Chandon Brut
Gosset Grande Réserve Brut

2.Dom Pérignon
Henriot Brut Millésimé 2008
Mumm Grand Cordon

Till Vinbetygets topplistan Bästa Champagne >

12. När det står Millésime eller Vintage på champagne-etiketten, vad betyder det? 

1. Att champagnen är lagrad i sju år eller mer.

X. Att druvorna är från gamla stockar.

2. Att druvorna är från samma årgång.

13. Den som vill fira storslaget, beställer en flaska champagne i storleken som kallas Nebukadnessar.
Hur mycket rymmer denna  flaska?

1. 20 flaskor /15 liter.

X. 24 flaskor/ 18 liter.

2. 27 flaskor /20 liter.

Svaren på Champagne-frågorna under bilden

Champagne-glas, Vinbetygets frågesport

Rätt svar – 
Fråga1:1, Fråga 2:1, Fråga 3:2,
Fråga 4:1, Fråga 5:X, Fråga 6:2,
Fråga 7:1, Fråga 8:X, Fråga 9:2,
Fråga 10:X, Fråga 11:2, Fråga 12:2, Fråga 13:1

Vinbetygets topplistor Till Vinbetygets 12 topplistor med bästa Röda & Vita vinerna, Rosé , Prosecco >

Aperol Spritz med Prosecco - recept

 Direkt till topplistan med Bästa Prosecco 2019 >

Aperol Spritz är drinken som gjort världssuccé!

Om prosecco är populärt måste man säga samma sak om drinken Aperol Spritz.
Den lysande oranga drinken i stora glas ser man på var och varannan bar och servering i Italien – och numer allt oftare i Sverige.

Gör en god Aperol Spritz med Prosecco

Aperol räknas som Italiens aperitivo Nr 1.
Det går att dricka Aperol med endast is men den är vanligast i drinkar. 
Aperol finns på Systembolaget och kostar omkring 179 kr. Alkoholhalten är låg, 11 %.
I drinken Aperol Spritz ingår också prosecco: Mest prisvärda prosecco, se Vinbetygets topplista >

Aperol används till drinkar

Så här enkelt gör du en Aperol Spritz: 

Det är bara några få ingredienser och det kan inte bli fel.

  • Fyll ett glas med is och gärna en skiva apelsin.
  • Blanda 3 delar Prosecco med 3 delar Aperol. Tillsätt 1 del mineralvatten, och gärna en skiva apelsin. 
  • Rör försiktigt: Din Aperol Spritz är färdig!

Aperol Spritz är ingen ny drink.

Även om drinken Aperol Spritz känns ny, så skapades den redan 1950. Och den viktiga ingrediensen Aperol, utvecklade bröderna Luigi och Silvio Barbieri i början av 1900-talet. Detta skedde i Padua nära Venedig i norra Italien. 

App Store hämta vinapp

Precis som sajten har vår app 12 vin-topplistor med expertbetyg.

Vi har använt ett vinnande koncept: Appen har samma efterfrågade topplistor – Mest prisvärda Röda och Vita vinerna, Rosévinerna, Champagne, Cava, Prosecco och ekologiska viner.

Vår vinapp är förstås gratis att hämta: 

Vinbetygets app på App Store >

Vinbetygets app på Google Play >

Vin appen har också flera nya funktioner.

Vinbetygets vin app: Smart funktion– spara dina favoritviner i en lista

Du kan spara dina favoritviner i en egen lista.

Du markerar vinet med stjärnan högst upp, och automatiskt placeras vinet i din egen, personliga lista. Snabbt och enkelt kommer åt dina favoritviner när det är dags att välja vin. 

Gillar du viner gjorda av en särskild druva? Eller en viss vinregion?

Chardonnay, Riesling eller Sauvignon Blanc?
Sök och få fram alla topprankade viner med din favoritdruva.

Du kan också söka på vinregioner som Piemonte, Bordeaux och Bourgogne.
Vill du se om ett särskilt vin är publicerat på våra listor, skriver du bara in vinnamnet. 

Du får fortfarande tips på Vinbetyget.se. med alla 12 topplistorna: 

Precis som appen, kostar det inget att använda sajtens topplistor. 

Netflix dokumentären Bittra Druvor är oavbrutet spännande – om stora pengar och vinfusk som lurar alla experter. 

Vin brukar inte vara så spännande på film, en vinmakaren går långsamt mellan rankorna och talar lika långsamt om sina skördar.

Dokumentären Bittra druvor är något helt annat, Sour Grapes är den engelska titeln. Det är en thriller i vinvärlden där många människor blir lurade på riktigt. Kunniga vinkännare och etablerade auktionshus som Christies luras av en ung och mycket charmerande man.

Netflix dokumentär om det största vinfusket

Rudy Kurniawan kommer ifrån ingenstans och börjar plötsligt köpa fler och dyrare viner än andra – intresset för dyra franska viner och priserna rusar i höjden. Många hakar på och vill göra klipp. Det är inte bara mycket stora belopp som står på spel. Det handlar om också om personlig prestige. 

Det fuskas med världens finaste viner som Romanée-Conti, Château Pétrus och La Tâche.

Priserna på vinauktionerna trissas upp till rekordnivåer. Det handlar om unika och mycket dyra viner som Romanée-Conti, Château Pétrus och La Tâche. Många blir lurade: Vinsamlare, Hollywood-folk och nyrika riskkapitalister som älskar köpa fina viner. Ju dyrare desto bättre. 

En av USAs rikaste hatar att bli lurad – och tar upp kampen mot vinskurken.

Två personer inser dock att något inte stämmer. En hängiven vinodlare från Bourgogne som anar att hans viner förfalskas, och därmed vingårdens anseende och framtid. 

Den andre är en av USAs mest förmögna män, Bill Koch. En industriman som hatar att förlora pengar, trots sin enorma förmögenhet. Han anlitar en egen FBI-agent för att få reda på hur förfalskat vin har kunnat smyga sig in i hans magnifika vinkällare. Och framför allt vill han få fast den som bakom vin-bedrägeritet. 

Här på Vinbetyget finns viner som kostar betydligt mindre än i dokumentären – men utan fusk.

Till VinBetygets Topplistor med vinerna som får högsta betyg av tidningarna >

Dela gärna vintipsen: